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Imbissstuben Anbieter

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Information zur Branche Imbissstuben

Nicht immer besteht Zeit und die Gelegenheit für ein ausgiebiges Mahl. Gerade auf Reisen oder während knapp bemessener Arbeitspausen sind Imbissstuben eine gute Möglichkeit, den Hunger zu stillen. In der Regel sind Imbissstuben so eingerichtet, dass die angebotenen Speisen in kurzer Zeit zubereitet werden können. Sie stellen eine besondere Form des Gastgewerbe dar, welches gerade in Deutschland eine lange Tradition besitzt. Immerhin wurden in Regensburg bereits vor über 600 Jahren an die damaligen Dombauarbeiter Bratwürste aus einer Imbissstube verkauft, die noch heute in Betrieb ist. Imbissstuben sind von ihrer Charakteristik zwischen mobilen Imbissständen und den heutigen Schnellrestaurants angesiedelt. Sie besitzen meist nicht den räumlichen Umfang von Speisegaststätten, bieten aber in der Regel ein reichhaltiges Sortiment an Speisen und Getränken. Zudem haben sich Imbissstuben gerade in den letzten Jahrzehnten auf eine bestimmte Küche spezialisiert. So etwa auf deutsche oder sogar nur regionale Besonderheiten der Küche oder auf exotische Speisen wie Sushi. Nach wie vor sind aber die Lieblingsspeisen in einem Imbiss die Bratwurst und Pommes rot-weiß.


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