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Meat Products Anbieter

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Information for Industry Meat Products

Etwa 21 kg Fleischwaren werden in Deutschland pro Kopf und Jahr verzehrt. Das beinhaltet Geflügel, Lamm, Rind, Schwein und auch Wild. Gleichfalls zählen verarbeitete oder veredelte Produkte wie Würste und Schinken dazu. Die Verarbeitung von Fleischwaren erfordert heute ein hohes Maß an technischem Equipment, um den Anforderungen des Verbrauchers in Bezug auf die Menge und die Qualität gerecht zu werden. Gerade in Deutschland, wo der Fachhandel eine unvergleichlich hohe Anzahl unterschiedlicher Wurst- und Fleischwaren anbietet, ist es wichtig, dass der Maschinenpark sowohl lokaler Metzgereien wie auch industriell arbeitender Betriebe immer in Funktion ist. Einzelhandel und Reparaturdienste arbeiten hierbei mittels Wartungsverträgen Hand in Hand. In Großbetrieben wird rund um die Uhr gearbeitet und so ist es erforderlich, dass Wartungsfirmen zu jeder Tages- und Nachtzeit in der Lage sind, eine ausgefallene Maschine wieder in kürzester Zeit in Gang zu setzen. Ein weiterer wichtiger Aspekt hierbei ist die Lebensmittelkontrolle, deren Gesetze und Verordnungen nicht nur in Bezug auf Fleischwaren in Deutschland zu den strengsten der Welt gehören.


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