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Tafelgeräte und Bestecke Anbieter

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Information zur Branche Tafelgeräte und Bestecke

Tafelgeräte und Bestecke umfassen alle Bestandteile, die zur Eindeckung eines Tisches notwendig sind. Einzige Ausnahme davon sind Gläser sowie das Tischtuch, Servietten oder Platzdeckchen, die zu den Haushaltstextilien zählen. Besteck-Einzelteile, Bestecksets oder Servierbesteck zählen unter anderem zu den Tafelgeräten und Bestecken. Die heute bekannten und genutzten Besteck-Einzelteile sind in Europa erst seit etwa Mitte des 19. Jahrhunderts bekannt. Bis dahin war der Löffel das geläufige Besteck zur Nahrungsaufnahme. Das Messer hatte in der Regel nur den Zweck, Speisen zu zerteilen. Wohl sind Tafelgeräte und Bestecke bereits im Mittelalter nachgewiesen, blieben aber aufgrund der aufwendigen Herstellung dem Hochadel vorbehalten. Erst mit der fortschreitenden Industrialisierung wurden Tafelgeräte und Bestecke zu Massenwaren, die in allen Haushalten ihre Anwendung fanden. So etwa die Gabel, die ihren Ursprung im Italien des 17. Jahrhundert hatte, aber erst im 19. Jahrhundert Europa eroberte. Heute sind Bestecksets und Servierbestecke sowohl in der Gastronomie wie im privaten Haushalt fester Bestandteil des Inventars.


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