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Teichwirtschaft und Fischzucht Anbieter

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Information zur Branche Teichwirtschaft und Fischzucht

Die Teichwirtschaft und Fischzucht dient der Aufzucht von Speisefischen, zu deren Verwendung in der Gastronomie und dem Lebensmittelhandel. Fischerei und Fischzucht befriedigen gleichermaßen den Bedarf an Frischfisch wie Fisch zur Verarbeitung in weiteren Produkten oder zur Konservierung. Die Teichwirtschaft und Fischzucht ist heute mehr denn je ein wichtiger Faktor, um die Nachfrage nach Fisch zu befriedigen, ohne dabei wild lebende Bestände zu gefährden. In der Teichwirtschaft und Fischzucht kommen je nach Betrieb Komplettsysteme zum Einsatz, die für verschiedene Wachstumsphasen der Fische und unterschiedliche Besatzdichten geeignet sind. Üblicherweise handelt es sich hierbei um Wassertanks verschiedener Größen, deren Wasser mittels einer Pumpe ständig über eine Filteranlage zur Reinigung geführt wird. Je nach Art der Fische kann die Anlage in der Teichwirtschaft und Fischzucht zudem einen Fütterungsautomaten sowie ein Frischwasserzulauf beinhalten, dessen Auslass über ein Schwimmerventil geregelt wird. In sehr großen Anlagen kann das Abfischen statt mit einem Kescher durch Netze und entsprechend angebrachte Schnüre & Seile erfolgen.


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